Cos’è questo sito
L’Enciclopedia del Tartufo è un riferimento editoriale sui tartufi culinari — specie, stagione, prezzi, cerca, tartuficoltura, cucina. È pensata per cuochi, ristoratori, importatori e curiosi che cercano una fonte stabile, in lingua semplice, ancorata a regioni e stagioni nominate.
Il sito è pubblicato in sei lingue — inglese, francese, italiano, spagnolo, polacco, russo — e ha un’edizione sorella in tedesco su trueffel-shop.com. Ogni articolo è collegato via hreflang a tutte le edizioni.
Redazione ed editore
Direttore responsabile: Davide Iuorno.
Editore: PopSoda DC GmbH, Frauenfeld, Svizzera.
Contatto: info@truffle-shop.com.
PopSoda DC GmbH è iscritta al registro di commercio del Canton Turgovia ed è responsabile di tutte le decisioni editoriali e commerciali del sito. Nessuna rivista madre, nessun contenuto sindacato, nessun testo riscritto da IA in boilerplate.
Come lavoriamo
Gli articoli sono commissionati, scritti e redatti internamente. Quando si racconta un mercato — Alba, il Périgord, i cantoni svizzeri — si nomina la fonte: una fiera, un cercatore, un produttore, un annuario pubblicato. Non inventiamo citazioni. Non mettiamo in scena prezzi. Quando un dato dipende dal giorno, dall’anno o dalla specie, lo diciamo.
Aggiorniamo gli articoli quando qualcosa cambia materialmente — uno slittamento stagionale, una regolamentazione, un nuovo risultato di tartuficoltura. La data «Aggiornato» in testa all’articolo riflette l’ultima revisione editoriale; l’identità dell’articolo (URL, schema) resta stabile.
Come guadagniamo
Il sito è sostenuto dalla pubblicità display (Google AdSense) ed è editorialmente indipendente. Niente posizionamenti a pagamento, niente articoli sponsorizzati, nessuna raccomandazione motivata da affiliazioni. Gli inserzionisti non possono comprare copertura. Se pubblicheremo contenuti sponsorizzati, saranno etichettati Sponsorizzato in testa all’articolo ed esclusi dagli indici per specie e per argomento.
Correzioni e contatto
Se notate un errore — un nome latino sbagliato, un prezzo superato di una stagione, una norma regionale trascurata — scriveteci a info@truffle-shop.com. Le correzioni sono per noi un obbligo editoriale serio; le correzioni sostanziali vengono annotate in calce all’articolo.
Per licenze, sindacazione, stampa o domande commerciali, lo stesso indirizzo ci raggiunge.
Note legali e privacy
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